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[锐话题] 去年无锡食品抽检合格率98.62%,全省领先

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发表于 2017-3-9 14:04:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
民以食为天,食以安为先。记者从昨天召开的2017年全市食品安全委员会成员(扩大)会议获悉,去年,无锡的食品安全形势平稳向好,全年未发生重大食品安全事故。去年食品抽检率达5.02批次/千人,食品抽检合格率98.62%,均高于《江苏省食品药品监管“十三五”规划》的目标,在省内处于领先水平。

  数 据 近70万次现场快检合格率99.85%

  去年,市食药监局聚焦近年来在食品安全监管领域久治不愈的“顽疾”,开展乳制品、食用油、饮用水、小麦粉、进口水果、病死猪肉、校园食品、农村食品、违法添加罂粟壳、酒类保健食品、问题银杏叶提取物等专项整治行动。重点检查冷冻冷藏食品、肉制品、米面制品、食用油、食品添加剂、酒类,季节性节日性食品等。

  2016年,全市共组织实施各类食品实验室检测31853批次,合格率达98.62%。“千人食品抽检率”达5.02批次/人,与2015年同比增加了0.36批次/千人;现场快速检测699224批次,合格率99.85%。全市农贸市场、大型超市完成上市食品快检51.45万批次,合格率98.98%,退市销毁不合格食品1.21万余公斤。100%完成食用农产品农药、兽药残留抽检。全市查处各类食品违法案件382起,涉案金额近185万元。

  市食安办负责人表示,为了切实保障市民“舌尖上的安全”,今年将重点抓源头治理,严厉打击畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标、违法添加非食用物质、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。

  升 级 “机器换人”严把防线

  在食品安全越来越被人们重视的今天,食品安全检测技术为食品安全的把关起到至关重要的作用,近年来,无锡在食品检测设施上“放大招”。据食安办负责人介绍,去年,完善了市级农产品质量安全综合检测机构基础设施改造,乡镇级的规范化检测站建设已达85%,全市230多家企业和基地设立了速测室。与此同时,全面启动了市食品安全检验检测中心筹建,并建成市级快检室和6个市(县)区食品快检室,食品安全快检体系初步形成。在此基础上,继续推动“四检联动”的食品安全检测平台建设,新增10家农贸市场和10家超市入网,覆盖全市120家农贸市场和60家超市(卖场),“八合一”快速检测设备升级至“十六合一”。

  为了提高监管效能,无锡开始探索“机器换人”,严把每一道“防线”。据悉,市农委升级改造了“无锡市农产品质量安全监管信息化平台”,基本实现数据联网,资源共享,实时掌握基层监管工作。市食药监局推进全省食品生产电子追溯系统建设,率先在全省完成了婴幼儿配方谷粉生产企业100%覆盖。作为全省食品药品监管系统智慧监管示范工程,无锡食品生产企业电子监管系统已经推广运用。此外,无锡出境检验检疫局超前规划快捷食品口岸,以进口鲜奶为试点,采取“可视化”技术对国外源头进行质量把控,压缩检验检疫时间。(记者 蔡佳)
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